菜系及功效：補(bǔ)氣食譜
口味：原本味      工藝：其他

參芪精的制作材料：

主料：黨參250克,黃芪250克
調(diào)料：白砂糖500克

教您參芪精怎么做，如何做參芪精才好吃

1.將黨參、黃芪洗凈，以冷水泡發(fā)。
2.加水適量煎煮黨參和黃芪，每半小時(shí)取藥液1次，共煎煮3次，然后合并藥液。
3.將合并的藥液用文火煎熬至稠粘時(shí)停火。
4.等濃縮液冷卻后，加入白糖，使之吸凈藥液，混和均勻。
5.再曬干，壓碎，裝入玻璃瓶。

小帖士-健康提示：
補(bǔ)益肺脾之氣。適用于氣虛型心悸氣短、食少便溏、臟器下垂、浮腫、氣喘、頭暈等癥。

小帖士-食物相克：
黨參：不宜與藜蘆同用。
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。

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