菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 補虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜
口味：清香味 工藝：煮
蘿卜橄欖鮑魚湯的制作材料：
主料：蘿卜640克,鮑魚150克,豬肉(瘦)150克
輔料：橄欖50克,甜杏仁20克,苦杏仁15克,陳皮10克
調(diào)料：姜5克,鹽4克
教您蘿卜橄欖鮑魚湯怎么做，如何做蘿卜橄欖鮑魚湯才好吃
1. 新鮮鮑魚，取出鮑魚肉，去掉黏連部分，用水洗凈，切片；
2. 耙子蘿卜去皮，用水洗凈，切厚件；
3. 南（甜杏仁），北杏仁（苦杏仁）去衣，用水洗凈；
4. 橄欖、陳皮、瘦豬肉和生姜用水洗凈；
5. 橄欖拍爛；
6. 生姜去皮，切一片；
7. 用適量水，用猛火煲滾；
8. 放入全部材料，候水滾起；
9. 用中火續(xù)煲3小時；
10. 加細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
小帖士-健康提示：
1. 此湯適合一家佐膳飲用，有清熱潤燥的作用；
2. 肺腫瘤、身體消瘦、午后低熱、干咳無痰或痰帶血絲、口干喉涸、胸背疼痛，可以用此湯作食療；
3. 脾肋虛寒的人不宜飲用。
小帖士-食物相克：
蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。
鮑魚：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。
甜杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。
苦杏仁：本品與黃芩、黃芪、葛根相克；
本品不宜與襄草同用。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?br>
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