臟腑調理 > 肺調養食譜 > 奶湯煨銀肺_肺調養食譜奶湯煨銀肺的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：肺調養食譜
口味：奶湯咸鮮      工藝：煨

奶湯煨銀肺的制作材料：

主料：豬肺500克
輔料：牛奶50克,小麥面粉15克
調料：料酒10克,鹽2克,味精2克,豬油（煉制）50克

奶湯煨銀肺的特色：

豬肺條潔白如銀，酥嫩醇香，水餃鮮香味美。

教您奶湯煨銀肺怎么做，如何做奶湯煨銀肺才好吃

1. 將豬肺在自來水龍頭上反復灌數次，直至肺葉潔白無血水，撕去肺膜，放清水鍋中煮三小時至酥爛取出，冷卻后切成指條塊；
2. 蝦肉餡小水餃放水鍋里煮熟撈出，鍋里放熟豬油加面粉炒至乳白色時加入肉湯推勻，加鹽、味精、豬肺條、水餃燒沸，然后再加入鮮牛奶燒沸后倒入大品鍋里。

奶湯煨銀肺的制作要訣：

備蝦肉餡小水餃20個。

《奶湯煨銀肺的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/62951/