菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
口味：清香味 工藝：煮
小米羊肉粥的制作材料：
主料：小米150克,羊肉(瘦)150克
調(diào)料：鹽1克,姜3克
教您小米羊肉粥怎么做，如何做小米羊肉粥才好吃
1、將羊肉洗凈，切2里面見方的小片；
2、將羊肉放到?jīng)鏊校訜幔练序v，大火燒2分鐘，在用小火燒30分鐘，至半熟；
3、將羊肉著涼水洗凈；
4、用小米燒粥，至半熟時(shí)，放入羊肉，同燒。
5、加少許鹽、姜片，待肉熟米爛后即可。
小帖士-健康提示：
1. 羊肉、小米同用可溫補(bǔ)脾胃。
2. 用于脾用胃陽(yáng)虛所致的嘔吐、反胃、食欲不振、形體消瘦等癥的治療。
小帖士-食物相克：
小米：小米忌與杏仁同食。
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