菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 利尿食譜 清熱去火食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

粟米雞茸羹的制作材料：

主料：雞肉100克,小米100克
輔料：香菇（鮮）40克
調(diào)料：荸薺粉5克,鹽3克

教您粟米雞茸羹怎么做，如何做粟米雞茸羹才好吃

1. 將粟米洗凈，冬菇洗凈切細粒，雞肉洗凈切粒；
2. 把粟米放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮熟，放入冬菇粒、雞肉粒，煮沸后調(diào)味，拌入荸薺粉水，煮沸成稀糊狀即可。

小帖士-健康提示：
益腎健脾、泄熱利尿；
腎病屬脾胃兩虛者，癥見面色蒼白，食少乏力，肢體疲倦，腰膝酸軟，小便不利，時有浮腫，或煩熱渴飲等；綜觀本湯仍稍偏于涼，腎病腎陽虛衰者不宜飲用本品。

小帖士-食物相克：
小米：小米忌與杏仁同食。

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