菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 失眠食譜 心悸食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味：原本味      工藝：煮

黃芪蓮子田雞湯的制作材料：

主料：田雞600克,黃芪30克,蓮子60克
輔料：姜10克
調(diào)料：植物油30克,鹽5克,味精3克

教您黃芪蓮子田雞湯怎么做，如何做黃芪蓮子田雞湯才好吃

1. 田雞洗凈，去內(nèi)臟，皮及蛙頭，下油起鍋用姜爆香，濺少許酒。
2. 黃芪、蓮子肉洗凈，與田雞一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1～2小時(shí)，加入鹽、味精調(diào)味供用。

小帖士-健康提示：
此湯菜具有補(bǔ)氣健脾的作用。

小帖士-食物相克：
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。

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