菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 水腫食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味      工藝：燉

白術(shù)陳皮鱸魚湯的制作材料：

主料：鱸魚640克
輔料：白術(shù)80克,陳皮12克
調(diào)料：胡椒粉4克,鹽4克

教您白術(shù)陳皮鱸魚湯怎么做，如何做白術(shù)陳皮鱸魚湯才好吃

1. 鱸魚去鱗，刮凈去腸，洗凈；
2. 白術(shù)、陳皮洗凈，一起放入煲內(nèi)，加水適量；
3. 猛火都滾后，放入鱸魚，改慢火煲2小時(shí)；
4. 下胡椒粉、鹽調(diào)味即可飲用。

小帖士-健康提示：
1. 此湯補(bǔ)氣健脾、和中開胃。用于病后失調(diào)、脾胃虛弱、食欲不振、體倦神疲、形體消瘦、曰淡泛涎、脾虛水腫等。
2. 若脾胃氣虛、消化力弱，此湯可補(bǔ)益脾氣、和中開胃、幫助消化。
3. 鱸魚，不但營(yíng)養(yǎng)豐富易消化吸收，而巨魚肉細(xì)嫩鮮美，為最佳食用魚類，有益氣健脾作用。脾虛每易生濕，酸以白術(shù)健用燥濕，脾健濕去，食欲可增，此湯鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)虛治病，日常飲用有食療之功效。

小帖士-食物相克：
鱸魚：鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫�用�?br>

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