菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 失眠食譜 健忘食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味：咸鮮味      工藝：蒸

玉珠霸王的制作材料：

主料：甲魚(yú)500克,鵪鶉蛋150克
調(diào)料：大蔥10克,姜5克,花椒2克,鹽3克,黃酒5克,八角2克

教您玉珠霸王怎么做，如何做玉珠霸王才好吃

1.將甲魚(yú)宰殺，燙好后刮洗干凈，放入湯碗內(nèi)；
2.鵪鶉蛋煮熟去皮，也放入碗內(nèi)；
3.加蔥絲、姜絲、花椒、鹽、料酒、大料，添入清湯，上籠蒸爛即可。

小帖士-健康提示：
滋補(bǔ)肝腎，益氣養(yǎng)血。適用于久病體虛、虛勞骨蒸、失眠健忘、體倦無(wú)力等。

小帖士-食物相克：
甲魚(yú)：甲魚(yú)不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

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