菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補食譜 延緩衰老食譜
口味：原本味      工藝：煮

當歸煲乳鴿的制作材料：

主料：雛鴿600克
輔料：當歸3克
調(diào)料：姜5克,香油5克,料酒5克,鹽5克

教您當歸煲乳鴿怎么做，如何做當歸煲乳鴿才好吃

1. 先將乳鴿宰殺，并用熱水洗凈，抹好精鹽。
2. 再將當歸放在碗內(nèi)，加水熱沸水，使香氣溢出。
3. 然后將鴿、當歸放入蒸鍋內(nèi)，加黃酒、生姜、麻油，并加水浸沒鴿身，旺火煮1小時后，再以小火煮半小時即成。

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