菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 補陽食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

杞子鹿茸烏雞湯的制作材料：

主料：烏骨雞650克
輔料：枸杞子40克,鹿茸20克,棗（干）50克
調(diào)料：姜4克,鹽4克

教您杞子鹿茸烏雞湯怎么做，如何做杞子鹿茸烏雞湯才好吃

1. 烏骨雞刮洗凈，去毛，去內(nèi)臟，去肥膏。
2. 杞子和鹿茸片用水洗凈，瀝干水分。
3. 姜和紅棗用水洗凈。
4. 生姜去皮，切片。
5. 紅棗去核。
6. 全部材料放入燉盅內(nèi)。
7. 加適量涼開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時。
8. 以細鹽調(diào)味，即可飲用。

小帖士-健康提示：
1. 此湯有補益血氣、養(yǎng)肝補腎、壯陽祛寒的作用。
2. 此湯清甜美味、可壯元陽、補虛損，是身體虛弱人士益強壯湯水。
3. 身體虛弱、面色蒼白、怠倦怕冷、手腳不溫、頭暈目眩，或產(chǎn)生，精血兩虧，和子宮虛冷不育可用此湯作食療。
4. 凡體虛有熱，血壓高，以及感冒未清者，不宜飲。

小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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