
菜系及功效:心調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 失眠食譜 心悸食譜 神經(jīng)衰弱食譜
口味:原本味 工藝:燒
主料:豬心500克
輔料:遠(yuǎn)志6克,酸棗仁15克
調(diào)料:鹽5克
1. 將豬心剖開,洗凈,置砂鍋內(nèi);
2. 再將洗凈打破的棗仁及洗凈的茯神、遠(yuǎn)志一并放入鍋內(nèi),加清水適量;
3. 先用武火燒沸,打去浮沫;
4. 改用文火,燒至豬心熟透即成。
5. 食時(shí)加食鹽少許調(diào)味。
小帖士-健康提示:
1. 補(bǔ)血養(yǎng)心,益肝寧神;
2. 適用于心肝血虛引起的心悸、怔忡、失眠等癥。
《豬心棗仁湯的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/62619/