菜系及功效：心調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補食譜 失眠食譜 心悸食譜
口味：原本味      工藝：清燉

歸參山藥豬心的制作材料：

主料：豬心200克
輔料：當歸10克,黨參30克,山藥(干)20克
調(diào)料：醋5克,姜5克,鹽3克,大蒜（白皮）2克,香油1克

教您歸參山藥豬心怎么做，如何做歸參山藥豬心才好吃

1.將豬心切開，剔去筋膜、臊腺，洗凈，放入鐵鍋（或銅鍋，沙鍋）內(nèi)，加鹽少許。
2.將當歸、黨參、山藥裝入多層紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，亦放入鍋內(nèi)。
3.加水適量，清燉至豬心熟透，撈出豬心，切成薄片。

小帖士-健康提示：
1. 補血，益氣，健脾。適用于血虛癥之心悸氣短、困倦無力、健忘失眠、自汗等癥。
2. 感冒期間勿服。

小帖士-食物相克：
黨參：不宜與藜蘆同用。
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。

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