
菜系及功效:心調養食譜 氣血雙補食譜 失眠食譜 心悸食譜 神經衰弱食譜
口味:咸鮮味 工藝:燉
主料:豬心350克
輔料:高麗參10克,當歸10克
調料:鹽5克
1. 將高麗參、當歸洗凈,切細;
2. 豬心洗凈,剖開;
3. 把當歸、高麗參放入豬心內;
4. 把豬心放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉三小時,調味即可。
小帖士-健康提示:
益氣養血、補心安神;
神經衰弱屬心氣不足,心血虛少者,癥見面色無華、心悸失眠、健忘多夢、自汗盜汗、頭暈目眩、四肢無力、氣|短|懶|言;感冒、有實邪者不宜飲用本湯。
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