菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：奶湯咸鮮      工藝：原燉

淮山牛奶燉瘦肉的制作材料：

主料：豬肉(瘦)500克
輔料：山藥(干)100克,牛奶200克
調(diào)料：姜10克,大蔥15克

教您淮山牛奶燉瘦肉怎么做，如何做淮山牛奶燉瘦肉才好吃

1. 將瘦肉洗凈，與生姜放入煲內(nèi)，加水適量，煲4小時(shí)；
2. 取肉湯一碗，與洗凈的淮山一起放入燉盅內(nèi)，加滾水適量；
3. 加蓋，隔水燉1小時(shí)；
4. 將牛奶、食鹽加入燉盅內(nèi)，燉片刻即成。

小帖士-健康提示：
1. 健脾補(bǔ)肺，固腎益精；
2. 適用于脾虛泄瀉、久痢、虛勞咳嗽、糖尿消渴、遺精、帶下、小便數(shù)頻等癥；
3. 高燒有火煮忌服。

小帖士-食物相克：
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。

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