菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

枸杞豆腐湯的制作材料：

主料：豆腐(南)300克
輔料：枸杞葉100克,枸杞子10克,地骨皮5克
調(diào)料：香油2克,胡椒1克,鹽3克,味精1克

教您枸杞豆腐湯怎么做，如何做枸杞豆腐湯才好吃

1. 枸杞子與枸杞根洗凈備枸杞葉去老葉洗凈；
2. 枸杞子與枸杞根先入清水中熬煮20分鐘；
3. 洗凈切片塊之豆腐置入，約煮3分鐘再放進(jìn)枸杞葉；
4. 等滾開后，加香油、胡椒、味精、鹽即可食用。

小帖士-健康提示：
1. 每逢季節(jié)由秋入冬，人們即開始著手食補(bǔ)藥補(bǔ)，枸杞是最常被用到的藥品；
2. 枸杞一身盡是寶，枸杞葉即天精草，有平肝降火、補(bǔ)虛壯元之效，適合虛勞、目赤、夜盲、眼翳諸癥；
3. 枸杞的根皮叫地骨皮，甘淡而寒，降肺中伏火，瀉肝腎虛熱，涼血補(bǔ)氣；
4. 滋補(bǔ)壯身，益精明目，潤肺養(yǎng)肝；
5. 治陽萎、虛勞、腰膝酸軟、尿頻等癥。

小帖士-食物相克：
枸杞葉：枸杞葉與乳制品相克
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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