菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 活血化瘀食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
口味：清香味      工藝：酥炸

酥炸月季花的制作材料：

主料：小麥面粉400克,雞蛋200克,牛奶200克,月季花100克
輔料：發(fā)酵粉2克
調(diào)料：白砂糖100克,鹽15克,色拉油50克

教您酥炸月季花怎么做，如何做酥炸月季花才好吃

在雞蛋清、蛋黃中加入糖、牛奶，攪勻后抖入面粉、油，鹽及發(fā)酵粉，輕攪成面漿；蛋白用筷子攪打至起泡后對(duì)入面漿。花瓣加糖漬半小時(shí)，和入面漿。湯勺舀面漿于五成熱的油中炸酥。

用法：作早晚餐或點(diǎn)心食。

小帖士-健康提示：
效用：疏肝解郁，活血調(diào)經(jīng)，適用于血瘀之經(jīng)期延長(zhǎng)。
按語(yǔ)：月季花能活備調(diào)經(jīng)，主治肝郁不舒、瘀血滯所致的月經(jīng)不調(diào)、胸腹脹痛、煩悶嘔惡等癥。
肝調(diào)養(yǎng)藥膳

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

《酥炸月季花的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/62125/