姜汁墨斗魚(yú)絲的做法,姜汁墨斗魚(yú)絲怎么做,如何做
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口味：酸咸味 工藝：拌
姜汁墨斗魚(yú)絲的制作材料：
主料：墨魚(yú)500克輔料：黃瓜100克
調(diào)料：姜5克,醋8克,醬油5克,香油8克,鹽5克,味精3克
教您姜汁墨斗魚(yú)絲怎么做，如何做姜汁墨斗魚(yú)絲才好吃
1. 墨斗魚(yú)撕去表面薄皮，去骨，洗凈黑膜，切3厘米長(zhǎng)細(xì)絲；
2. 魚(yú)絲放進(jìn)開(kāi)水鍋中煮熟，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，撈出，晾涼，放碟中；
3. 將黃瓜洗凈切絲；
4. 姜刮凈皮，切細(xì)末；
5. 黃瓜絲放在墨斗魚(yú)上面，姜末與其他調(diào)料放在一起，調(diào)勻，澆在墨斗魚(yú)絲上，拌勻即可。
小帖士-食物相克：
墨魚(yú)：墨魚(yú)與茄子相克，同食容易引起霍亂。
《姜汁墨斗魚(yú)絲的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/62121/
更新于：2010-09-19 09:49:08