
菜系及功效:補(bǔ)氣食譜 補(bǔ)血食譜 貧血食譜
口味:甜味 工藝:煮
主料:雞肉60克,椰子肉(鮮)100克,棗(干)30克,糯米100克
1. 將椰子肉洗凈,切小塊;
2. 紅棗、糯米洗凈;
3. 雞肉洗凈,切粒,用調(diào)味料拌勻;
4. 糯米、椰子、紅棗放入鍋內(nèi),加清水適量煮飯,飯水將干時(shí),放雞肉粒,微火燜至飯熟,隨量食用。
小帖士-健康提示:
補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)血;
神經(jīng)衰弱屬氣血兩虛者,癥見(jiàn)面色蒼白或萎黃,頭暈眼花,四肢倦怠,氣短懶言,心悸怔忡,食欲減退,精鹽不振等;感冒期間不宜食用;脾虛消化力弱者,可不吃椰子肉。
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