疾病調理 > 貧血食譜 > 豬肉酸菜包_貧血食譜豬肉酸菜包的做法,怎么做,如何做

菜系及功效：消化不良食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜
口味：清香味      工藝：蒸

豬肉酸菜包的制作材料：

主料：小麥面粉1000克,豬肉(肥瘦)350克,酸白菜500克
調料：豬油（煉制）20克,香油5克,醬油5克,鹽2克,味精1克,大蔥5克,姜5克

豬肉酸菜包的特色：

清香爽口。

教您豬肉酸菜包怎么做，如何做豬肉酸菜包才好吃

1.酸菜洗凈切成絲；蔥切花，姜切末；炒鍋放豬油燒熱后，將剁細的豬肉翻炒斷生，加醬油、鹽、味精炒勻，出鍋晾涼，再加蔥花，姜末，香油及酸菜絲拌勻成餡。
2.將饅頭粉放于盆中，加水和面團，案板上撒上干粉，取出面團揉勻，搓成長條，切成50克左右一個的面團，分別用面棍搟成中間厚，邊緣稍薄的圓皮，放入調好的餡，捏成圓形，包好的包子上籠蒸約30分鐘即可。

小帖士-健康提示：
本豬肉酸菜包開胃，易消化。

小帖士-食物相克：
酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會導致胃石癥。

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