菜系及功效：利尿食譜 清熱去火食譜 甲狀腺疾病食譜
口味：原本味      工藝：煮

決明海帶湯的制作材料：

主料：海帶(鮮)25克,決明子10克
調(diào)料：白砂糖14克

教您決明海帶湯怎么做，如何做決明海帶湯才好吃

1. 海帶水泡發(fā)，洗去鹽分，切成細(xì)絲；
2. 草決明用水洗凈，共放沙鍋中；
3. 加清水煮半小時(shí)，濾去藥液；
4. 加白糖調(diào)味即成。

小帖士-健康提示：
1. 海帶為大葉藻科植物大葉藻的全草；
2. 中醫(yī)認(rèn)為，海帶味咸、性寒；
3. 具有利水，除熱，散結(jié)等功效；
4. 海帶含苞欲放碘量居所有食物之首，有“碘的倉(cāng)庫(kù)”之譽(yù)，對(duì)預(yù)防甲狀腺腫、維持甲狀腺的正常功能大有益處；
5. 海帶所含的海帶氨酸具有降壓的作用；
6. 近年來(lái)，又發(fā)現(xiàn)海帶的一種提取物具有抗癌的作用；
7. 草決明，又名決明子，為豆科植物決明的成熟種子，經(jīng)炒黃后入藥；
8. 中醫(yī)認(rèn)為，草決明味甘苦咸，性微寒；
9. 有清肝明目，潤(rùn)腸通便功效；
10. 可用治肝膽郁熱、頭暈?zāi)垦！⒛堪挡幻鳌⒛c燥便秘等癥；
11. 決明海帶湯以海帶與草決明、白糖為原料烹制而成；
12. 三物合用，共具利水泄熱，軟堅(jiān)清肝，降壓降脂之效；
13. 可做為胰腺炎、地方性甲狀腺腫大的輔助治療方法之一。

小帖士-食物相克：
決明子：決明子惡大麻子。

《決明海帶湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/61672/