苦菜粥的制作材料：
主料：粳米100克,苣荬菜(尖葉)100克,豬肉(瘦)50克
調料：鹽5克,味精2克,豬油（煉制）25克
教您苦菜粥怎么做，如何做苦菜粥才好吃
1. 將苦菜洗凈，去掉老根；2. 粳米下鍋加清水，上火燒開；
3. 加入精鹽、豬肉末熬煮成粥；
4. 再加入豬油、味精、苦菜稍煮即成。
小帖士-健康提示：
此粥具有清熱涼血、解毒的作用。
小帖士-食物相克：
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
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更新于：2010-09-18 11:19:20
- 粥
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