
菜系及功效:脾調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 腎炎食譜
口味:咸鮮味 工藝:燉
主料:烏龜500克
輔料:黃芪30克,薏米15克,杜仲10克
調(diào)料:姜5克,鹽3克,味精1克
1. 將黃芪、薏苡仁洗凈,涼干水后略炒;
2. 杜仲洗凈;
3. 烏龜用開水燙,去龜殼,腸臟,洗凈,斬件;
4. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量;
5. 武火煮沸后,文火煮1小時,放代鹽調(diào)味即可。
小帖士-健康提示:
健脾益腎消腫;
慢性腎炎脾腎虛弱者,癥見反復浮腫,尿檢常有蛋白尿,尿量偏少,食欲不振,倦怠無力,頭暈耳鳴,腰膝酸軟等;腎病有外感者不宜飲用本湯。
小帖士-食物相克:
烏龜:龜肉不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。
黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。
《黃芪薏苡仁烏龜湯的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/61466/
>