
菜系及功效:肝硬化食譜
口味:酸甜味 工藝:煮
主料:雞內(nèi)金15克,山楂30克,棗(干)20克
1. 將山楂、雞肫皮洗凈備用;
2. 紅棗溫水泡發(fā),洗凈備用;
3. 將山楂、雞肫皮、紅棗一同放入鍋中;
4. 加適量清水煮沸后,用文火煮約40分鐘即可。
小帖士-健康提示:
本品具有健脾消食、理氣化痰之功效,適于食欲不振而便秘的肝硬化患者食用。
小帖士-食物相克:
山楂:山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。
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