菜系及功效：清熱解毒食譜 膽石癥食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

地膽草地丁瘦肉湯的制作材料：

主料：豬肉(瘦)120克
輔料：車前草30克,紫花地丁30克
調(diào)料：鹽3克

教您地膽草地丁瘦肉湯怎么做，如何做地膽草地丁瘦肉湯才好吃

1. 將地膽草（車前草）、紫花地丁洗凈，切碎；
2. 豬瘦肉洗凈，切塊；
3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮沸一小時，調(diào)味即可。

小帖士-健康提示：
清熱解毒；
急性膽囊炎，膽道感染屬熱毒者，癥見右脅疼痛，痛連肩背，面目黃染，色澤鮮明，時惡心嘔吐，吐出黃涎，口苦發(fā)熱，小便短黃；地膽草有白花地膽草，紫花地膽草之分，其功用大致相似，但以紫花地膽草功效較好。

《地膽草地丁瘦肉湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/61436/