菜系及功效：清熱去火食譜 膽石癥食譜 肝炎食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

玉米須蚌肉湯的制作材料：

主料：河蚌120克
輔料：玉米須45克,茵陳蒿30克
調(diào)料：鹽3克,味精1克

教您玉米須蚌肉湯怎么做，如何做玉米須蚌肉湯才好吃

1. 將玉米須，綿茵陳（茵陳蒿）洗凈；
2. 取鮮河蚌用開水略煮沸，去殼取肉；
3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，調(diào)味即可。

小帖士-健康提示：
清熱利濕；
急性膽囊炎，膽道感染，膽結(jié)石，黃疸型肝炎屬濕熱者，癥見右脅疼痛，痛連肩背，惡心嘔吐，吐出黃涎，口苦咽干，面目黃染，小便短黃，舌紅苔黃，脈滑數(shù)；使用蚌前，宜用清水養(yǎng)1天，并勤換水，合蚌內(nèi)污泥排盡，方可入藥。

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