菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 益智補(bǔ)腦食譜 防癌抗癌食譜
口味：甜味      工藝：蒸

金銀蛋羹的制作材料：

主料：雞蛋200克
調(diào)料：白砂糖15克

教您金銀蛋羹怎么做，如何做金銀蛋羹才好吃

1. 將一個(gè)雞蛋打開(kāi)，蛋黃和蛋白分別裝入兩個(gè)小碗；
2. 在兩個(gè)碗中分別加入白砂糖，具體用量視個(gè)人喜好；
3. 將蛋液攪拌均勻；
4. 將小碗蓋上蓋子，放入蒸鍋，15分鐘后出鍋，上桌即可。

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

《金銀蛋羹的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/61373/