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口味：咸鮮味      工藝：煮

醋味黃瓜的制作材料：

主料：黃瓜300克
調料：醋10克,鹽3克

教您醋味黃瓜怎么做，如何做醋味黃瓜才好吃

1. 洗凈黃瓜，從中間縱切為兩半；
2. 分別放在兩個鍋中，一半以米醋煮一半以清水煮；
3. 煮至熟爛后用適量鹽調味即可。

醋味黃瓜的制作要訣：

1. 加鹽調味時，鹽的量無需太多，少許即可。
2. 每日分2次空腹食用，連續(xù)服食5～7日可見功效。

小帖士-健康提示：
1. 清熱利濕、解毒防癌，對直腸癌有一定的防治作用；
2. 黃瓜性涼味甘，經(jīng)常食用可以治療胃寒等癥狀；
3. 黃瓜所含的細纖維素能促進腸道中腐敗食物的排泄，可防治直腸癌。

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