菜系及功效：便秘食譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜
口味：甜味      工藝：煮

紅薯糖水的制作材料：

主料：甘薯400克
輔料：赤砂糖25克,姜5克

教您紅薯糖水怎么做，如何做紅薯糖水才好吃

1. 將紅薯洗凈，去皮，切小塊，放入砂鍋；
2. 加適量清水，煮至紅薯熟透；
3. 加入紅糖和生姜，再煮片刻即可服食。

小帖士-健康提示：
1. 本品具有寬腸胃、通便之功效；
2. 適于腸燥便秘及婦女產(chǎn)后便秘患者食用。

小帖士-食物相克：
甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。


赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會(huì)中毒。

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