菜系及功效：理氣調(diào)理食譜 祛痰食譜 防癌抗癌食譜 甲狀腺疾病食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

紫菜蘿卜湯的制作材料：

主料：白蘿卜250克
輔料：紫菜(干)15克,陳皮5克
調(diào)料：醬油5克,香油5克,鹽3克,味精2克

教您紫菜蘿卜湯怎么做，如何做紫菜蘿卜湯才好吃

1. 將白蘿卜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的細(xì)絲；
2. 紫菜撕碎；
3. 陳皮剪碎；
4. 蘿卜、紫、陳皮一同放入湯鍋中，加水適量倒進(jìn)高湯，煎煮30分鐘；
5. 出鍋前酌加精鹽、醬油、味精香油即成。

紫菜蘿卜湯的制作要訣：

本品需高湯約200克，如果沒有高湯可用清水代替。

小帖士-健康提示：
1. 紫菜蘿卜湯以白蘿卜為主料，配以紫菜、陳皮烹制而成；
2. 白蘿卜消食化痰，下氣寬中；
3. 紫菜化疲軟堅(jiān)，清利濕熱；
4. 陳皮和胃燥濕，理氣化痰；
5. 諸物合用，共奏行氣散結(jié)之效；
6. 適用于癭瘤、瘰疬等癥，即包括了西醫(yī)學(xué)的單純性甲狀腺腫大、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、淋巴結(jié)核等。

小帖士-食物相克：
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫?zé)嵯阍锼幫�用�?br>

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