菜系及功效：減肥菜譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

生姜芋頭咸酸菜湯的制作材料：

主料：芋頭240克,酸黃瓜160克
調(diào)料：姜3克

教您生姜芋頭咸酸菜湯怎么做，如何做生姜芋頭咸酸菜湯才好吃

1. 香芋去皮，洗凈，切件；
2. 咸酸菜洗凈，揸干水，切小片；
3. 下油1湯匙，放入姜及香芋炒至發(fā)出姜的香味；
4. 加水，放入咸酸菜，煮至香芋軟透，下鹽及胡椒粉調(diào)味，除去湯面的浮泡即成。

小帖士-健康提示：
此湯具有健胃生津，行氣消滯及減脂的作用。

小帖士-食物相克：
芋頭：芋頭忌于香蕉同食。

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