菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜 失眠食譜 消化不良食譜 神經(jīng)衰弱食譜 冠心病食譜
口味：原本味      工藝：蒸

靈芝荷包餃的制作材料：

主料：小麥面粉400克
輔料：靈芝200克,香菇（鮮）80克,冬筍60克,水面筋100克
調(diào)料：醬油16克,味精3克,姜3克,花生油60克

教您靈芝荷包餃怎么做，如何做靈芝荷包餃才好吃

1. 先燒水至90度，倒入面粉，用木棍在鍋內(nèi)攪拌均勻至無(wú)疙瘩做成燙面。
2. 將靈芝研成粉；和燙面揉勻后，搓成長(zhǎng)條，揪成劑子，用搟面杖搟成薄圓餃子皮。
3. 將香菇、冬菇、水面筋剁成蓉，加醬油、味精、姜末和燒熟的花生油攪勻，做成餃子餡。
4. 一個(gè)餃子皮納入一小撮餃子餡，包密餃子皮，捏褶皮荷包型，上蒸籠蒸10分鐘左右。

用法：當(dāng)主食吃。

小帖士-健康提示：
治腎虛咳喘、氣短乏力、慢性氣管炎、耳鳴耳聾、腰膝酸軟、心虛之心悸、失眠、健忘及神經(jīng)衰弱、冠心病、消化不良癥等。

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