菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 祛痰食譜 清熱去火食譜 高血壓食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

夏枯草海蜇湯的制作材料：

主料：海蜇頭30克,荸薺30克
輔料：夏枯草30克,菊花15克
調(diào)料：鹽2克

教您夏枯草海蜇湯怎么做，如何做夏枯草海蜇湯才好吃

1. 將夏枯草、菊花去雜質(zhì)，洗凈；
2. 馬蹄（荸薺）去皮，洗凈；
3. 海蜇用清水浸漂干凈；
4. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮三小時(shí)，調(diào)味即可。

小帖士-健康提示：
清肝泄火、化痰生津；
高血壓病屬肝陽(yáng)亢盛或痰火內(nèi)擾者，癥見(jiàn)頭痛目眩，目脹耳鳴，心中煩熱，口苦易怒，夜睡不寧，煩躁不安，口渴喜飲，小便短少，舌紅，脈虛弱；脾胃虛寒者不宜飲用本湯。

小帖士-食物相克：
海蜇頭：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。
菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會(huì)中毒。忌于芹菜同食。

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