菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 高血壓食譜 中風(fēng)食譜
口味：清香味      工藝：煮

香菇木耳淡菜湯的制作材料：

主料：香菇（干）15克,海虹30克,木耳(干)10克
調(diào)料：味精2克,鹽3克

教您香菇木耳淡菜湯怎么做，如何做香菇木耳淡菜湯才好吃

1. 香菇(去菌莖)浸軟洗凈；木耳浸開洗凈，去蒂；淡菜浸軟洗凈。
2. 把香菇、淡菜放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮半小時(shí)，再放入木耳，煮沸10分鐘，加入鹽、味精調(diào)味供用。

小帖士-健康提示：
此湯具有滋潤涼血，補(bǔ)益肝腎的作用。

小帖士-食物相克：
木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。

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