菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 高血壓食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

石決明鮑魚湯的制作材料：

主料：鮑魚50克
輔料：石決明30克,枸杞子30克,菊花10克

教您石決明鮑魚湯怎么做，如何做石決明鮑魚湯才好吃

1. 將鮑魚用清水浸發(fā)，洗凈，切絲，并用水加鹽煮過；
2. 石決明洗凈，打碎，用紗布包好；
3. 菊花、枸杞子洗凈；
4. 先水煎石決明約半小時，去渣取湯，并把鮑魚、菊花、枸杞子放入湯內(nèi)，再文火煮一小時，調(diào)味即可。

小帖士-健康提示：
滋陰潛陽、平肝熄風(fēng)；
高血壓病屬陰虛陽亢者，癥見頭痛眩暈，耳鳴目脹，腰酸腳軟，面紅如醉，時常暖氣，五心煩熱，或盜汗潮熱，口渴便結(jié)，舌紅苔少，脈細(xì)弦數(shù)；外感頭痛者不宜飲用本湯。

小帖士-食物相克：
鮑魚：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。
石決明：服本品永不得食山桃，令人喪目；本品與云母相克。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌于芹菜同食。

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