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石決明的做法大全及營養(yǎng)價值
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別名:鮑魚殼、九孔螺、九孔石決明、蝮魚甲、千里光、真海決、海決明、海南決、關海決

使用提示:內(nèi)服:煎湯,15至30克,打碎先煎;或入丸、散。外用:適量,煅研末水飛點眼。

石決明知識介紹:

為鮑科動物雜色鮑、皺紋盤鮑、耳鮑及羊鮑等的貝殼。多分布于沿海地區(qū)。夏、秋二季捕捉、去肉,取貝殼洗凈,除去雜質(zhì),曬干。雜色鮑呈長卵圓形,內(nèi)面觀略呈耳形,光滑,具彩色光澤。長7至9厘米,外表面暗紅色,有20余個從頂端向右排列的疣狀突起,末端6至9個開孔,殼較厚,約0.5至10毫米。質(zhì)堅硬,不易破碎,斷面顯層次,無臭,味微咸。皺紋盤鮑呈橢圓形,長6至12厘米,寬6至8厘米,高2至3厘米,表面灰棕色,末端3至5個開孔,殼較薄,斷面0.5至5毫米。耳鮑狹長,略扭曲,呈耳狀,長6至7厘米,寬2.5至3.5厘米,高約1厘米,表面光滑,具翠綠色及其他顏色形成的斑紋。末端5至7個開孔。殼薄,斷面0.5至1.5毫米。羊鮑近圓形,較小,長4至8厘米,寬2.5至6厘米,高0.8至2厘米。有2行整齊的突起,末端4至5個開孔呈管狀。
本品不宜久服,令人寒中。

石決明適合人群:

脾胃虛寒者慎服,消化不良,胃酸缺乏者禁服。

石決明食療作用:

味咸,性寒。歸肝經(jīng)、腎經(jīng)。質(zhì)重沉降。
1.平肝潛陽。本品能清降肝火、平肝潛陽,可治療肝陽上亢所致的頭痛、眩暈等癥狀。
2.明目退翳?芍委煾螣崮砍、羞明腫痛。
3.利尿通淋?芍委熜”悴焕笆芡,癰腫瘡瘍。
本品性寒清肝火,質(zhì)重平肝陽,兼有養(yǎng)陰明目之功,凡肝陽上亢、肝火目赤及陰虛目暗等證均為常用。

石決明食物相克:

服本品永不得食山桃,令人喪目;本品與云母相克。

石決明做法指導:

凡肝陽上亢,癥見頭痛眩暈,耳鳴目脹者,可與牡蠣、代赭石、磁石等配伍,以加強平肝潛陽之功;凡肝火上炎,目赤腫痛者,可與菊花、決明子配伍,或與黃連、車前子同用。此外,石決明咸寒沉降,有清熱育陰、利尿通淋之功,尚可入復方中治療骨蒸潮熱,砂淋澀痛、癰腫瘡瘍等癥。

石決明的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/674/

更新于:2009-09-06 13:15:54

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