菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 益智補(bǔ)腦食譜 高血壓食譜
口味：咸鮮味      工藝：炒

紫菜炒雞蛋的制作材料：

主料：紫菜(干)30克,雞蛋50克
調(diào)料：鹽5克,植物油50克

教您紫菜炒雞蛋怎么做，如何做紫菜炒雞蛋才好吃

1. 將紫菜發(fā)透，撕開成絲，瀝干水分；
2. 將雞蛋磕入碗中打散，與紫菜、鹽，攪勻；
3. 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒至六成熱；
4. 加入雞蛋，改用文火先將一面煎黃；
5. 再煎另一面，兩面熟后即可。

小帖士-健康提示：
1. 本品具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、降低血壓之功效，適于腎陰虧損型高血壓病患者食用；
2. 癥見頭痛、眩暈、耳鳴、頭面烘熱、五心煩熱、腰膝酸軟、心悸、失眠、舌質(zhì)嫩紅、苔薄、脈細(xì)數(shù)等。

小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

《紫菜炒雞蛋的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/60830/