菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 明目食譜 糖尿病食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

枸杞葉蚌肉湯的制作材料：

主料：河蚌120克
輔料：枸杞葉60克,胡蘿卜60克
調(diào)料：鹽3克

教您枸杞葉蚌肉湯怎么做，如何做枸杞葉蚌肉湯才好吃

1. 胡蘿卜洗凈，切片；
2. 蚌肉洗凈一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量文火煮一小時(shí)，放入洗凈的鮮枸杞葉，再煮沸約10秒鐘，調(diào)味即可。

小帖士-健康提示：
養(yǎng)肝明目、清熱止渴；
糖尿病失明屬肝陰虛損者，癥見(jiàn)視物模糊，視力下降，心煩易怒，少寐多夢(mèng)，口渴多飲，形體消瘦，舌紅苔少，脈細(xì)數(shù)；枸杞葉稍煮沸片刻即可，此時(shí)，其味則清香，滑嫩，并可保留其有效成分。

小帖士-食物相克：
枸杞葉：枸杞葉與乳制品相克

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