
菜系及功效:心調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 失眠食譜 心悸食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 冠心病食譜
口味:原本味 工藝:煮
主料:牛蹄筋500克
輔料:黃精30克,玉竹15克,桂圓肉15克
調(diào)料:姜5克
1. 將黃精、玉竹、龍眼肉(桂圓肉)洗凈;
2. 牛腿筋肉洗凈,切塊,并用開水拖去膻味;
3. 將全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮三小時(shí),調(diào)味即可。
小帖士-健康提示:
補(bǔ)脾益陰、養(yǎng)心安神;
冠心病、高血壓屬氣陰兩虛者,癥見眩暈、心悸、失眠多夢、飲食減少、體倦乏力,亦可用于糖尿病而見上述癥狀者;肝火盛之高敵國壓病不宜飲用本湯。
小帖士-食物相克:
黃精:黃精忌酸、冷食物。
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