
菜系及功效:肝調養(yǎng)食譜 腎調養(yǎng)食譜 老人食譜 補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜
口味:原本味 工藝:原燉
主料:羊腰子300克,羊肉(瘦)500克
輔料:枸杞子50克
調料:大蔥4克,姜4克,料酒3克,味精3克,鹽3克
1. 將羊腰子片開,去腰臊后洗凈;羊肉洗凈切塊;大蔥洗凈切段;姜洗凈切片。
2.將腰片、羊肉放入沙鍋,加入適量水,用旺火燒開后撇去浮沫,加入枸杞子、蔥姜,用微火燉至熟爛,再加入料酒、味精、鹽調味即成。
小帖士-健康提示:
補肝腎,強筋骨。
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
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