菜系及功效：補(bǔ)氣食譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
口味：原本味      工藝：原燉

參芪雞絲冬瓜湯的制作材料：

主料：雞胸脯肉200克
輔料：黨參3克,黃芪3克,冬瓜皮200克
調(diào)料：料酒10克,鹽3克,味精2克

教您參芪雞絲冬瓜湯怎么做，如何做參芪雞絲冬瓜湯才好吃

1. 雞脯肉切絲；
2. 雞肉絲、黨參、黃芪同放在沙鍋內(nèi)；
3. 加水500克，以小火燉至八成熟；
4. 氽入冬瓜片；
5. 調(diào)加料酒、精鹽、味精、冬瓜熟透即可。

小帖士-健康提示：
1. 參芪雞絲冬瓜湯雞肉細(xì)嫩，湯清味美；
2. 其中所含的黨參、黃芪、雞肉能補(bǔ)中益氣；
3. 冬瓜健脾利濕，消腫輕身；
4. 四種原料配合共奏健脾補(bǔ)氣，輕身減肥之功效；
5. 經(jīng)常佐餐食用本品，有補(bǔ)虛減肥作用，對(duì)倦怠、嗜睡、食少、便溏、四肢浮腫、頭面虛胖者，尤為適宜。

小帖士-食物相克：
黨參：不宜與藜蘆同用。
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。

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