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口味：清香味      工藝：鍋燒

燒冬瓜的制作材料：

主料：冬瓜750克
調(diào)料：醬油15克,鹽3克,味精2克,淀粉(豌豆)5克,香油3克,大豆油50克

燒冬瓜的特色：

酥爛清香，鮮香適口。

教您燒冬瓜怎么做，如何做燒冬瓜才好吃

1.冬瓜去皮去瓤，切成滾刀塊，放開(kāi)水鍋內(nèi)焯透撈出，再放涼水內(nèi)泡涼，瀝干水分備用。
2.鍋放火上，添入油，油熱時(shí)，隨下入醬油、鹽、鮮湯，放入冬瓜小火煨一會(huì)兒，勾入流水芡，加入明油，香油，即可裝盤(pán)食用。

小帖士-健康提示：
中老年保健食譜

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