菜系及功效：老人食譜 益智補(bǔ)腦食譜
口味：原本味      工藝：蒸

茯苓人參糕的制作材料：

主料：小麥面粉400克,茯苓120克,人參10克
輔料：蓮子30克
調(diào)料：鹽1克

教您茯苓人參糕怎么做，如何做茯苓人參糕才好吃

茯苓人參糕的制作要訣：

夏季加蓮子，其它三季加用山藥粉。

小帖士-健康提示：
1. 補(bǔ)脾益腎，養(yǎng)心益智。
2. 此糕有較好的益智強(qiáng)身效果，尤其適宜中老年人免疫功能下降、智力減退者服用。

小帖士-食物相克：
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英，

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