
菜系及功效:嬰兒食譜
口味:酸甜味 工藝:煮
主料:蘋果50克
調(diào)料:白砂糖8克
將蘋果洗凈,去皮除籽,切成極薄的片,放入鍋內(nèi),加入糖及清水50克,煮成糊狀。停火后,用勺子背面將煮爛的蘋果研碎即可喂食。
制作中要注意的是,一定要將蘋果煮爛、研碎、再給嬰兒喂食。
小帖士-健康提示:
蘋果醬細軟、酸甜,營養(yǎng)極為豐富。嬰幼兒吃蘋果可補充鈣、磷、預防佝僂病。還能增加血色素,對缺鐵性貧血有輔助療效。
小帖士-食物相克:
蘋果:蘋果忌于水產(chǎn)品同食,會導致便秘。
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