菜系及功效：幼兒菜譜

葡萄柚果醬的制作材料：

主料：葡萄柚 600公克 麥芽糖 150公克 細砂糖 120公克 檸檬 1/2個

教您葡萄柚果醬怎么做，如何做葡萄柚果醬才好吃

1.檸檬洗凈榨出果汁備用；葡萄柚先切成4～8片后將皮剝除，再將果肉去籽并撕除白色薄膜備用。 

2.將處理好的葡萄柚果肉放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。 

3.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。 

4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

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