菜系及功效：幼兒菜譜

雞蛋面片湯(6-9個(gè)月)的制作材料：

主料：面粉400克,雞蛋4個(gè),青菜200克。香油15克,醬油20克,精鹽10克,味精3克。

雞蛋面片湯(6-9個(gè)月)的特色：

面條柔軟、滑潤，湯味鮮美，適宜6個(gè)月以上的嬰兒食用。

教您雞蛋面片湯(6-9個(gè)月)怎么做，如何做雞蛋面片湯(6-9個(gè)月)才好吃

1)將面粉放入盆內(nèi)，加入雞蛋液，各成面團(tuán)，揉好搟成薄片，切成小象眼塊待用；菠菜擇洗干凈切末。
 
2)將鍋內(nèi)倒入適量水，放在火上燒開，然后把面片下入，煮好后，加入菠菜末、醬油、精鹽、味精，滴入香油即成。
  
制作關(guān)鍵： 此面片是用雞蛋和面，如雞蛋少，可加少許水調(diào)勻。面搟得要薄，片切得要小，要煮爛。

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