
菜系及功效:幼兒菜譜 山藥煲水鴨的制作材料:
主料:水鴨
輔料:山藥,紅棗,竹葉,
陳皮 調(diào)料:鹽,胡椒粉,料酒
山藥煲水鴨的特色:
清淡適口,營養(yǎng)豐富。
教您山藥煲水鴨怎么做,如何做山藥煲水鴨才好吃
1、取一沙鍋?zhàn)⑷胨湃肷剿幎巍⒋髼棥㈥惼ぶ笠粫?huì),鴨子洗凈剁好過開水焯一下,取出放入沙鍋中,烹少許料酒,放入竹葉,開鍋后轉(zhuǎn)小火燉3-4小時(shí),開蓋后放鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
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