菜系及功效：水腫食譜 失眠食譜 幼兒菜譜 消化不良食譜 腎炎食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

燈心花鯽魚粥的制作材料：

主料：燈心草30克,鯽魚350克,稻米50克
調(diào)料：鹽2克

教您燈心花鯽魚粥怎么做，如何做燈心花鯽魚粥才好吃

1. 將鯽魚去鱗和內(nèi)臟，洗凈用紗布包住備用。
2. 白米，燈心花（燈心草）洗凈備用。
3. 把白米，燈心花，用紗布包住的鯽魚放入瓦鍋內(nèi)加水1500克煮約1小時(shí)，加入鹽即可。

小帖士-健康提示：
對(duì)兒童體虛浮腫，慢性腎炎和營養(yǎng)性水腫，以及兒童消化功能障礙所致的消瘦，煩燥，睡眠不寧等均有療效。

小帖士-食物相克：
鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。
稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之�！�

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