菜系及功效：幼兒菜譜 嬰兒食譜
口味：清香味      工藝：煮

小米蛋奶粥的制作材料：

主料：小米100克,牛奶300克
輔料：雞蛋75克
調(diào)料：白砂糖10克

教您小米蛋奶粥怎么做，如何做小米蛋奶粥才好吃

1. 將小米淘洗干凈，用冷水浸泡，瀝水備用。
2. 鍋內(nèi)加入約800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米漲開，加入牛奶繼續(xù)煮至米粒松軟爛熟。
3. 雞蛋磕入碗中，用筷子打散，淋入奶粥中，加白糖熬化即可。

小帖士-食物相克：
小米：小米忌與杏仁同食。
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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