菜系及功效：利尿食譜 幼兒菜譜 清熱解毒食譜 防暑食譜
口味：咸鮮味      工藝：煮

冬瓜湯的制作材料：

主料：冬瓜500克,豬肉(瘦)50克
調料：醬油10克,味精2克,鹽2克,香油5克,豬油（煉制）25克,大蔥5克

教您冬瓜湯怎么做，如何做冬瓜湯才好吃

1.將冬瓜去皮、去瓤洗凈，切成2厘米寬、3.3厘米長、0.7厘米厚的片，豬肉切成薄片。
2.湯鍋放豬油置火上燒熱，下蔥末熗鍋，放入冬瓜、肉片、適量開水、醬油、細鹽煮至冬瓜至熟爛時，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起鍋盛入湯碗內即成。

小帖士-健康提示：
清爽鮮嫩，清暑解熱，利尿去濕。

冬瓜湯做法結束。

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