花生雞腳湯的制作材料：
主料：雞腳10只（約200克）,花生50克,黃酒5克,姜片,精鹽各3克,味精1克,雞油10克。花生雞腳湯的特色：
此湯含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。具有養(yǎng)血催乳、活血止血、強(qiáng)筋健骨的功效。婦女產(chǎn)后食用，能促進(jìn)乳汁分泌，有利子宮恢復(fù)，促進(jìn)惡露排除，防止產(chǎn)后出血。教您花生雞腳湯怎么做，如何做花生雞腳湯才好吃
1、將雞腳剪去爪尖，洗凈；花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗凈。2、鍋置火上，加入適量清水，用旺火煮沸，放入雞腳、花生米、黃酒、姜片，鍋加蓋，煮2小時，加精鹽、味精調(diào)好口味，再用文火燜煮一會兒，淋上雞油，即可食用。
特點：
清淡可口。
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